Cabernet Franc, which is the biggest in our vineyard.
最後に紹介するのはカベルネ・フラン。フランス原産の赤ワイン用品種で、わたし達の圃場でいまいちばん本数を多く育てている、期待のぶどうです。 ブルーベリーのような香りとほどよい渋み、豊かな酸味を兼ね備えた品種ですが、近年では着色で苦戦されている話も良く耳にしています。桐生の大地では果たしてどんな結果が出るのか？ヒヤヒヤしながら毎日、お世話をしています。ちなみに房の大きさはうちの品種の中でも最大です。
